春を代表する食材、たけのこと大和牛の上すき焼きが登場。
たけのこは入荷して、その日のうちに、皮付きのまま、米ぬか、鷹の爪と一緒に茹でて、アク抜きをしたものだけを使用しています。
シャキシャキの食感と香り高い味わいは、格別。
今だけのおいしさをぜひ、お楽しみください。
大和牛と山城産穂付きたけのこの上すき焼き
【 単品 】 ====================
・お肉120g 〈おひとり様〉4,180円(税込)
・お肉200g 〈おひとり様〉5,830円(税込)
《 内容 》
大和牛肩ロース・山城産穂つきたけのこ・山椒・白きくらげ・手焼き麩・大鉄砲豆冨・糸こんにゃく・春菊・青ねぎ・季節の青菜・赤玉
【 コース 】 ===================
■お肉120g 〈おひとり様〉6,380円(税込)
■お肉200g 〈おひとり様〉8,030円(税込)
《 コース内容 》
大和牛とたけのこの上すき焼き・旬菜・本日のお造り・あっさり漬け・炊きたて白ごはん・赤だし・本日のデザート
【 ランチ 】（11:00~15:00） =========
■お肉 並盛り 〈おひとり様〉2,530円(税込)
■お肉 大盛り 〈おひとり様〉3,190円(税込)
《 内容 》
大和牛A4肩ロース・山城産たけのこ・白きくらげ・大鉄砲豆冨・手焼き麩・青ねぎ・春菊・季節の青菜・うどん
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