5〜6月にかけて美味しくなる、アスパラガス。
特有の食感とほのかな苦味、そして、豊かな香りが旨み甘みの多い、すき焼きに良いアクセントをくれるのです。
バターでサッと焼き目をつけて、お肉と一緒に割り下をまとわせて、最後は、ブラックペッパーをひとふりするのがおすすめ。
今だけのおいしさを、ぜひお楽しみください。
大和牛と国産アスパラガスの上すき焼き
《 内容 》
大和牛肩ロース・国産アスパラガス・白きくらげ・手焼き麩・春菊・青ねぎ・赤玉
【 コース 】 ===================
■お肉120g 〈おひとり様〉6,710円(税込)
■お肉180g 〈おひとり様〉7,975円(税込)
■お肉240g 〈おひとり様〉9,075円(税込)
※ご予約の際は、別途 個室確約料 220円（税込）をちょうだいいたします。
《 コース内容 》
大和牛と国産アスパラガスの上すき焼き・旬菜・本日のお造り・あっさり漬け・炊きたて白ごはん・みそ汁・本日のデザート
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