5〜6月にかけて美味しくなる、アスパラガス。
特有の食感とほのかな苦味、そして、豊かな香りが旨み甘みの多い、
すき焼きに良いアクセントをくれるのです。
バターでサッと焼き目をつけて、お肉と一緒に割り下をまとわせて、
最後は、ブラックペッパーをひとふりするのがおすすめ。
今だけのおいしさを、ぜひお楽しみください。
大和牛と国産アスパラガスの上すき焼き
【 単品 】 ====================
・お肉120g 〈おひとり様〉4,180円(税込)
・お肉200g 〈おひとり様〉5,830円(税込)
《 内容 》
大和牛肩ロース・国産アスパラガス・白きくらげ・手焼き麩・春菊・青ねぎ・赤玉
【 コース 】 ===================
■お肉120g 〈おひとり様〉6,380円(税込)
■お肉200g 〈おひとり様〉8,030円(税込)
《 コース内容 》
大和牛と国産アスパラガスの上すき焼き・旬菜・本日のお造り・あっさり漬け・炊きたて白ごはん・赤だし・本日のデザート
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